7月25日，记者来到冠县崇文街道办事处吉固村赵学师的养牛场，讲起科技养牛，不善言谈的赵学师变得口若悬河。
　　赵学师指着正在晒太阳的牛群说：“我们周围村的养牛户，很多村民靠着传统方法养土种牛，很难发家致富。我养殖的都是新品种，你看这是西门塔尔，它的‘老家’在瑞士。我今年从辽宁公主岭买回来83头西门塔尔，它们耐粗食、出肉率高、病少，一般育肥三个月到六个月就能出栏……”据了解，赵学师养出来的牛，最重的能超过1吨，牛肉每公斤批发价在37元左右。赵学师说：“现在，买小牛大约需要3000元，驱虫健胃10天，然后饲养半年，算上人工、饲料成本，养一头牛需800余元，但一头肉牛最贵可卖7000元左右。”
　　赵学师介绍，以前他跑煤炭运输，但总感觉这样的生活不踏实，于是一直想寻找其他的致富门路。2010年，赵学师投资7万元，盖起了7000平方米的养牛场，从山西太原买回150头牛。当年，他便靠养牛收入了11万元。去年，县科技和劳动部门为养牛户带来西门塔尔、安格斯2个新品种，并免费提供技术培训和种牛补贴，赵学师成为第一批改换种牛品种的养殖户。今年3月，赵学师将牛群扩大到260多头的规模。由于他善于学习新技术，科学配置饲料，不但降低了养殖成本，还使牛群的出栏时间提前了两个月。
　　个人致富不忘带动群众。去年年底，赵学师成立了吉固肉牛养殖专业合作社，如今已有13户村民加入合作社。赵学师介绍说：“合作社统一采购种牛和饲料，并为养殖户提供技术支持。社员家的电脑和合作社的电脑连成局域网，互通销售信息。如今，网上订单占销售总量的六七成，产品主要销往上海、河南等地。”

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