中国养牛业的现在状态

   中华人民共和国成立后的养牛业．1949-1973年为养牛业的缓慢发展时期，是耕牛业时期。中央人民政府成立后，实行保护役畜的措施，于1955年实行了凭淘汰证收购的政策，黄牛于13岁以上，水牛于18岁以上为淘汰标准。1973年以后政府主管部门重概牛种改良，在大城市用荷兰黑白花牛（荷斯坦牛）对本地牛进行改良。此后从美国、加拿大、德国、丹麦、新西兰等国多批引入牛种，建立了城市郊区和黑龙江农区的奶牛基地1973-1974年两年内政府引进的肉用种牛有10个品种，共234头。分布在北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、青海、云南、河南、湖北、湖南、广西、广东、江苏、江西、山东等19个省、市、自治区，并由国家计划委员会批准在黑龙江、吉林、湖南邵阳地区、河北承德地区建立肉牛生产基地，在广大农村繁育专用的肉用牛种，改良本地黄牛。同期引入摩拉和尼里两个水牛品种，共105头．在广西水牛研究所纯繁和改良中国水牛品种。1979年农村开始经济改革．1979年2月国务院作出<关于保护耕牛和调整屠宰的通知）的规定；1983年和1984年国务院先后将农区和牧区的牛羊改为议购和自由购销；1985午起基本上都实行了议购议销；养牛头数从1984年开始迅速增加，到1989年五年内增加1862.4万头，平均每年增加372 48万头；而1949-1984年的35年内共增加3829.2万头，平均每年增加109 12万头。这五年的年平均增长数相当于35年平均增长数的3 4倍。