羊肉营养价值高，符合当今世界食物结构朝着高蛋白低脂肪发展的方向；肉羊是高效节粮型草食家畜，发展符合国情民意；养殖肉用山绵羊具有投资少、见效快，不仅能有效地开发利用草山草坡资源，而且能充分利用农闲地、退耕地种植的优质牧草。传统的山绵羊饲养是以放牧为主，一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏。当前，舍饲养羊已成为养羊户选择的一种主要饲养模式。

1 羊场建筑和主要设施

1.1 养舍选址 羊场选择和建筑羊舍，需要根据现有山羊数量和发展规模以及资金状况、机械化程度等来制定规划。同时，还应充分考虑当地条件，降低生产成本等。羊舍应建在地势较高，排水良好，通风干燥，向阳透光，水源充足的地方。

1.2 修建楼式羊 羊舍一般宽4～6米，高2～3米，长度根据养羊的数量而定，羊舍面积以每只成羊 1.2～1.5平方米计算，舍旁修建运动场，周围栽植树木遮阴。楼板用木条、竹条或细木棍钉成间距1～1.5厘米的床面，以便粪、尿落于地面。羊床可分栏隔断，也可做成活动板面。

1.3 舍内要求与设计 舍内用可移动的木栏分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈、育肥羊圈，圈内设草架、饲槽和饮水设备。舍内靠墙用木条设置草架，草架高1米左右，间隔出15厘米宽的采食缝隙。料槽可用水泥或木板制成长槽，一般上宽25厘米、下宽22厘米，深10～15厘米，槽底呈弧形，最好留一个向外的出水孔。饮水设备沿墙设置，可选用自动饮水器，每3米安装一个，也可安装水槽或水盆。

1.4 药浴池 应在圈舍附近建药浴池，药浴池成狭长的水池，深不小于1米，池底宽30～60厘米，上口宽60～80厘米；入口端呈斜坡状，便于羊只入池；出口端建有一定斜坡度的台阶，以便羊身上的药液流回池内。

2 引种时的注意事项

2.1 引羊出发前的准备 在引羊出发前，根据当地农业生产、饲草饲料、地理位置等因素加以分析，有针对性地考察几个品种羊的特性及对当地的适应性，进而确定引进什么品种，是山羊 还是绵羊 。如黄河以南地区，适于山羊 饲养，在寒冷的北方则比较适合于绵羊 饲养，山区丘陵地区也较适于山羊 饲养。要根据自己的财力，合理确定引羊 数量，做到既有钱买羊 ，又有钱养羊 。准备购羊 前要备足草料，修缮羊 舍，配备必要的设施。

2.2 选择引羊 时间 引羊 最适合季节为春秋两季，这是因为两季气温不高不低，天气不冷不热。最忌在夏季引种，6～9月份天气炎热、多雨，大都不利于远距离运输。如果引羊 距离较近，不超过一天的时间，可不考虑引羊 的季节。对于引地方良种羊 ，这些羊 大都集中在农民手中，所以要尽量避开夏收和三秋农忙时节，这时大部分农户顾不上卖羊 ，选择面窄，难以把羊 引好。

2.3 选购羊 只 羊 只的挑选是养羊 能够顺利发展的关键一环，如果农民要到种羊 场去引羊 ，首先要了解该羊 场是否有畜牧部门签发的《种畜禽生产许可证》、《种羊 合格证》及《系谱耳号登记》，三者是否齐全。若到主产地农户收购，应主动与当地畜牧部门联系，也可委托畜牧部门办理，让他们把好质量关。挑选时，要看它的外貌特征是否符合本品种特征，公羊 要选择1～2岁，手摸睾丸富有弹性；手摸有痛感的多患有睾丸炎，膘情中上等但不要过肥过瘦。母羊 多选择周岁左右，这些羊 多半正处在配种期，母羊 要强壮，乳头大而均匀，视群体大小确定公羊 数，一般比例要求1：15～20，群体越小，可适当增加公羊 数，以防近交。

3 确保规模养羊 成功的关键

3.1 降低饲养成本 羊 是草食动物，与食粮动物猪禽相比，生长发育速度缓慢，生产效率低，所以饲养成本的降低是规模养羊 场经营能否成功的关键。在优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在0.15元/公斤以上的地方，必须采用种草养羊 或青贮技术，确保饲草成本降低。如种植优质牧草，可较好的解决农区养羊 优质秸秆不足及优质秸秆价高限制规模养羊 发展的难题。另外，微贮、氨化、碱化等先进秸秆处理技术，也是提高低质秸秆利用率、降低饲料成本的关键技术。例如，用发酵秸秆粉和麸皮，然后加一些玉米糁喂养，就不需再加豆饼饲料，这对降低饲料成本效果更是显著。

3.2 选择优良品种 父本应选择个体大、生长速度快、食谱广、产肉性能和肉质好、屠宰率高、适应性强的品种。生产中常用萨能肉牛 做第 1父本和 波尔山羊 作第2父本。

3.3 确定杂交模式 山羊 杂交有二元杂交、三元杂交和级进杂交3种方式。如果规模养殖场或养殖大户饲养的是本地山羊 ，可以引进萨能山羊 或波尔种公羊 进行二元杂交，杂种公羊 全部肥育，杂种母羊 可肥育也可留作种用再与波尔山羊 杂交。其中，萨本二元母羊 与波尔公羊 的杂交称为三元杂交，杂交后代全部肥育；波本二元母羊 与波尔公羊 的杂交称为级进二元杂交，波萨本三元杂交母羊 再与波尔公羊 杂交成为级进三元杂交。从杂交效果看，三元杂交优于二元杂交，级进三元杂交又优于三元杂交。

3.4 调整产羔季节，提高羔羊 成活率 美国等一些国家在羊 肉生产中十分重视繁殖季节和批量生产，其经验是3月份密集产羔，7～11月份上市。我国河北，贵州等省也在这方面做了些研究，总结出了一些有益经验。根据我国具体情况，可采用同期发情繁殖技术，将配种季节调整到9～10月，第二年2～3月集中产羔，可有效地降低羔羊 死亡率。

3.5 适时免疫驱虫 羊 舍内外要经常打扫，并用漂白粉、百毒杀等定期消毒。春秋两季分别用灭虫丁、左旋脒唑、敌百虫等广谱驱虫药对羊 只进行体内外驱虫，并根据本地羊 群疫病流行情况选用3联苗或5联苗、羊 痘、口蹄疫灭活疫苗和传染性胸膜肺炎疫苗等进行定期或不定期防疫。

3.6 把握适度规模 肉用山羊 养殖的适度规模决定于养殖户的投资能力、市场价格、饲草面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。实践表明，能繁母羊 饲养的最小规模不宜低于 20只，适度规模应为40～50只。对于专门从事羔羊 育肥的专业大户养殖规模控制在100～150只为宜。

3.7 合理分群饲养 由于种羊 、妊娠母羊 和羔羊 的生产目的不同，对饲草饲料质量和饲养管理条件有着不同的要求，混养容易造成羔羊 营养缺乏，使育肥期延长，进而增加饲养成本；种公羊 ******滥配，影响其利用率，甚至导致羊 群的整体退化。因此，养殖户应当根据生产的目的、要求和年龄结构对羊 群进行合理分群饲养。

3.8 建设高床羊 圈 漏缝地板羊 圈具有干燥、通风、粪便易于清除等优点，可以大大减少羊 疾病的发生。漏缝地板距离地面的高度为30～50厘米，板材可选用木条和毛竹片等，相互之间的距离为3厘米左右。冬季还应在漏缝地板上放置木质羊 床供羊 躺卧。同时要调教山羊 定点排泄粪便，保持羊 床清洁干燥。

3.9 羔羊 舍饲育肥 羔羊 育肥的目标使提高日增重和饲料利用率。在保证充足青绿饲料或干草的前提下，补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊 矿务质舔砖，将其挂在圈内供羊 自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。其配方为：玉米55％、麦麸25％、米糠4％、菜籽饼8％和豆饼8％。

3.10 适宜体重出栏 肉用山绵羊 出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合判定。出栏体重过低，山绵羊 的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降。杂交羊 生长的高峰期较本地羊 延迟，其适宜出栏体重应比本地羊大。

上一篇：预混料选择有误区 科学使用见效益
下一篇：黄牛传染性角膜结膜炎的防制措施