饲料对小尾寒羊质量的好处:料对小尾寒羊肉中脂肪含量的影响饲料中除脂肪、蛋白质、碳水化合物可转化为体脂外,日粮中蛋白质与能量的比例也与体脂有关。当摄入有效能过高时,部分能量就会以脂肪的形式沉积于体组织,使小尾寒羊肉的脂肪含量过高。
当小尾寒羊食入不饱和脂肪酸过高的饲料时,即可在痛胃微生物的作用下,通过氢化作用,形成饱和脂肪酸,再经小肠进入体组织,所以饲料脂肪品质对小尾寒羊体脂硬度影响不大。脂肪厚度以高能低蛋白质日粮最高,次为低能低蛋白质日粮,高能高蛋白质日粮居中,最低者为低能高蛋白质日粮。
饲料对小尾寒羊价格肉质的影响生产中力缩短饲养周期,提高肉质,可采用高能高蛋白质日粮进行直线肥育。条件不具备时,最好实行阶段肥育,即前期用低能高蛋白质日粮,后期用高能高蛋冉质日粮,以使出栏体重控制在较高水平。肉质最差、育肥期较长的是高能低蛋白质日粮。
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