波尔山羊养殖效益

    下面是有关资料分析的养波尔山羊杂交羊与本地羊的效益的比较。“[用波尔山羊作父本改良当地山羊，杂交优势明显，杂交后代的生产性能可提高30％-60％，能大大提高养羊的效益，，例如，本地母山羊按年平均产崽5只算，每只羔羊12月龄体重达 26．3公斤，5只羔羊总重131．5公斤，屠宰率按32．7％计，可获取羊肉43公斤，以12元／公斤计算，总计收入516元。而采用波尔山羊杂交繁育，在同样每年获得5只羔羊的情况下，5只羔羊总重量324．5公斤，屠宰率按46．8％计，可获取羊肉151．87公斤，以每公斤 12元计算，可收入1822元。这样，每年同样饲养1只母羊，采用波尔山羊杂交改良本地羊，可多收入1306元，提高经济效益2．35倍。如果以每户养10只母羊计算，则年可多收入13060元。”因为目前波尔山羊还处于推广阶段，杂交一、二、三代母羊作为繁殖种用，价格也比本地羊要高得多，经济效益会更可观。

    羊的自身特点和市场潜力是养羊业前景看好的根本原因：

    （1）养羊的饲料成本低。1只成年羊一天吃2～3千克干草、 0.5千克的精料就可以保证其生产需要。羊的饲料组成以干草为主，在它的食谱中草占3/4，精料占1/4。羊每天的饲料成本远远低于猪、鸡等畜禽，因为猪和鸡是以精料为主的。而且羊对草的选择又非常广泛，树叶、玉米秸、莜麦秸、豆秸等还有田间地头的杂草，羊都可以吃，这些东西在农村来源广泛，来源基本上不用花钱，只要花点功夫就可以了，如果这些饲草烧了、沤了肥，不但没有价值，甚至还是个麻烦，但通过羊可以把这些饲草变成营养丰富的羊肉，所以养羊是能赚钱的养殖业。但是有些地方适合大规模养羊，有些地方不适合发展养羊。像牧区、饲草资源丰富的半山区适合大力发展养羊，近郊及平原不适合大力发展养羊，因为买草会大大增加羊的饲养成本。另外，羊仍然保留有一定的放牧或半放牧的生活习性，个体所占的圈舍空间比较大，这也会导致圈舍地成本增加。
    在牧区、山区、半山区及饲草饲料资源丰富的地区发展养羊是有利可图的，也是增加农民收入的一个好途径。如果在从多地少的平原地区和和已形成的养牛产业区发展养羊，则是缺乏科学眼光的。

    （2）羊肉消费市场潜力巨大。随着生活水平的提高，群众的膳食结构开始从温饱型向科学型、健康型变化。吃羊肉串、涮羊肉、烤羊排的人多了。羊肉是最理想的肉食品，蛋白质含量高、脂肪含量低、胆因醇含量最低；羊肉的蛋白质含量和必需氨基酸含量高于猪肉和牛肉。从1989年到2000年的11月间，我国羊肉的产量和羊的数量增加了3倍，但羊肉的消费需求增加更快。现在我国的人均羊肉消费量为1.2千克，羊肉总量仅占肉类总量的1.5%，所以国内羊肉的消费潜力还很大。
    在国内羊肉消费需求增加的同时，国际市场对羊肉的需求也不断增加。近年来中东地区对羊肉的进口量明显增加，由于欧洲的疯牛病、口蹄疫危机，使亚洲地区的羊肉出口形势看好。
    所以在今后一段时间内羊肉将更加紧俏，大力发展圈舍养肉羊生产，波尔山羊不仅是国内市场需求增长的需要，还可以赚回更多的美元、欧元，肉羊生产前景乐观。