波尔山羊养殖的营养物质

　  波尔山羊与其它家畜一样，在生命活动中需要各种营养物质，小尾寒羊主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。

　　(1)、蛋白质

　　蛋白质是一种含氮化合物，它的基本组成是氨基酸，氨基酸的种类很多，但组成蛋白质的仅有20多种。蛋白质是构成羊体组织、细胞的主要成分，是维持生命正常代谢、生长、繁殖和生产各种产品所必需的营养物质。

　　由于羊是反刍动物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，养牛合成高品质的菌体蛋白质。因此，对饲料蛋白质的品质要求不是很严格。瘤胃微生物能利用非蛋白质含氮化合物(如尿素、铵盐)，将之转化为羊体所需要的蛋白质，根据这一特点，可在羊的日粮中添加适量尿素作为饲料蛋白质的代用品。一般山羊日粮中蛋白质含量在6%～10%时，添加尿素的效果最好。

　　(2)、碳水化合物

　　碳水化合物的主要功用是为机体提供能量，参与粘多糖、糖蛋白等合成，是维持正常体温和生命活动的必需物质。

　　饲料中的碳水化合物主要是淀粉和纤维性物质，它们主要经羊的瘤胃微生物作用而被分解、吸收。

　　山羊对粗纤维的消化率可达50%～90%，为提高山羊对粗纤维的消化率，波尔山羊一是日粮中的粗蛋白水平应达到10%～14%;二是饲料中粗纤维的含量不能过高，一般应控制在16%～18%;三是在日粮中添加适量盐可提高粗纤维的消化率;四是将粗饲料适当切短后饲喂，但如切得过短或粉碎，反而会降低消化率，一般切成3厘米～4厘米为好。波尔羊舍饲时，可喂一些山芋藤、花生藤等优质粗饲料。

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