养牛场管理肉牛五招
1．去角 养牛场对于将来做肥育的肉牛和群饲的牛去角更有利于管理。去角的适宜时间多在生后7～10天，常用的去角方法有电烙法和固体苛性钠法两种。电烙法是将电烙器加热到一定温度后，牢牢地压在角基部直到其下部组织烧灼成白色为止(不宜太久太深，以防烧伤下层组织)，再涂以青霉素软膏或硼酸粉。后一种方法应在晴天且哺乳后进行，先剪去角基部的毛，再用凡士林涂一圈，以防以后药液流出，伤及头部或眼部，然后用棒状苛性钠稍湿水涂擦角基部，至表皮有微量血渗出为止。在伤口未变干前不宜让肉牛吃奶，以免腐蚀母牛乳房的皮肤。
2．母仔分栏 在小规模系养式的母牛舍内，一般都设有产房及肉牛栏，但不设肉牛舍。在规模大的牛场或散放式牛舍，才另设肉牛舍及肉牛栏。肉牛栏分单栏和群栏两类，肉牛出生后即在靠近产房的单栏中饲养，每犊一栏，隔离管理，一般1月龄后才过渡到群栏。同一群栏肉牛的月龄应一致或相近，因不同月龄的肉牛除在饲料条件的要求上不同以外，对于环境温度的要求也不相同，若混养在一起，对饲养管理和健康都不利。
3．注意保温、防寒 特别在我国北方，冬季天气严寒风大，要注意肉牛舍的保暖，防止贼风侵入。在肉牛栏内要铺柔软、干净的垫草，保持舍温在O℃以上。
4. 运动与放牧 肉牛从出生后8～10日龄起，即可开始在肉牛舍外的运动场做短时间的运动，以后可逐渐延长运动时间。如果肉牛出生在温暖的季节，开始运动的日龄还可适当提前，但需根据气温的变化，掌握每日运动时间。
5．刷拭 在养牛期，由于基本上采用舍饲方式，因此皮肤易被粪及尘土所粘附而形成皮垢，这样不仅降低皮毛的保温与散热力，使皮肤血液循环恶化，而且也易患病，为此，对肉牛每日必须刷拭一次。
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