肉乳房炎是乳腺受到物理、化学、微生物等刺激所发生的一种炎性变化。它是肉牛养殖中最常见和多发的一种乳腺疾病,直接影响到养殖户的经济效益和奶制品的质量。目前国内外对肉牛乳房炎的治疗仍以抗菌药物为主,但大量使用抗菌药物使得牛体内和牛奶中药物残留严重超标,直接影响到人类身体健康。在人们对畜产品药物残留问题越来越关注的今天,寻找一种能够取代抗菌素,向市场提供“无抗奶”已成为生产者和消费者的共同愿望,近年来用中草药治疗牛乳房炎己突显出优势。
1 药资源丰富,成本低
中草药资源丰富,成本低廉,使用方便,毒副作用小,我国中草药资源丰富,品种繁多,可用于治疗牛乳房炎的中草药配方也很多,配方中常用的金银花、蒲公英、大青叶、连翘等具有清热解毒、抗菌消炎、消肿散结之功效;赤芍、当归、乳香、瓜蒌等具有活血散瘀、通经活血之功;王不留、青皮、通草等具有理气散结、活络下乳之效;黄芪益气补虚,可提高机体的非特异性免疫力;甘草调和诸药以增强药效。相对化学合成药物来说,中草药来自天然,成本低廉,而且毒副作用小,残留少,无三致(致癌、致畸、致突变)、不污染环境等。中草药可制成多种剂型,可口服、注射、外用等,在给药途径上非常方便。
2 提高治愈率,降低发病
中草药添加剂治疗肉牛临床型乳房炎治愈高并能明显降低肉牛隐性乳房炎的发病率,孔晓峰等报道在饲料中按1%添加中草药配方(乳炎消散)治疗肉牛临床型乳房炎,治愈率达96.7%,而对照组用抗菌素治疗治愈率为73%。岳春旺等报道用中草药灌服治疗肉牛临床型乳房炎和隐性乳房炎各30头,治疗效果好,对奶质无影响,治疗后的第6~8天连测3d产奶量比测量前平均提高6.3%,经济效益明显高于用抗菌素药物治疗。张树方报道在诊断为隐性乳房炎的肉牛日粮中添加中草药配方(穿心莲、王不留行、***羊藿按1∶2∶1比例混匀)连续饲喂20d后测定,体细胞下降75%(9<0.01),产奶量及乳蛋白成分均有提高,隐性乳房炎转阴率达87.81%。
3 改善乳质,提高产量
中草药添加剂能提高肉牛产乳性能,改善乳汁质量,有实验结果表明,添加中草药能够促进乳腺上皮细胞生长,加强乳腺代谢活动,提高肉牛产乳性能,改善乳汁成分,提高乳脂率。张运海等报道在泌乳初期的正常肉牛的日粮中添加中草药添加剂结果表明,肉牛泌乳早期添加中草药可以明显提高肉牛产乳量7.4%,(p<0.01),改善乳汁成分,乳脂率提高11.7%(9<0.05);并可降低非临床型乳房炎的发病率。樊振华等报道对荷斯坦肉牛60d的饲养试验表明,与对照组相比添加中草药组肉牛日产奶量
平均提高了4.3kg,乳脂率提高0.171%。
4 提高免疫力,降低存残
中草药添加剂能增强机体免疫功能,提高免疫力,有实验证明许多中草药对免疫系统的影响是多方面的,其不仅可以激发正常的免疫反应,而且可抑制异常的免疫反应。众所周知的如黄芪、党参、白术、当归等中草药都具有增强机体免疫功能的作用。据日穆德玛等报道用甘草浸膏副产品复.方添加剂对泌乳期肉牛免疫功能的影响进行了研究。试验证明甘草浸膏副产品复方添加剂中草药成分对泌乳期肉牛的细胞免疫功能有明显的提高作用,对血清蛋白的的含量也有显著的提高作用,对球蛋白的含量有降低作用。可见在没有感染的情况下复方添加剂对乳牛的抗感染作用是明显的。
在人们对畜产品安全越来越关注的今天,应用中草药治疗肉牛乳房炎,不仅使肉牛及奶制品中药物残留少,而且还可以增强机体免疫功能,提高肉牛产乳性能,改善乳汁成分,从而提高肉牛的经济效益。因此中草药的应用在乳业发展中具有广阔的前景。
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